(1) Valkoinen jauhe, liukenee helposti veteen, mutta ei liukene etanoliin; Tiheys 2,45 g/cm³ ja sulamispiste 890 ℃; Puristuva ulkoilmassa.
(2) Vesiliuoksella on heikko alkalisuus ja stabiili 70 ℃:ssa, mutta se hydrolysoituu dinatriumfosfaatiksi keitettäessä.
| Tuote | TULOS (tekninen arvosana) | TULOS (elintarvikelaatu) |
| (Pääsisältö) %≥ | 98,0 | 98,0 |
| Sulfaatti, asSO4 % ≤ | 0.5 | / |
| F % ≤ | 0,05 | 0,005 |
| Veteen liukenematon % ≤ | 0.2 | 0.2 |
| Arseeni, As % ≤ | 0,01 | 0,0003 |
| Raskasmetallit, kuten Pb % ≤ | 0,01 | 0,001 |
| 1 % liuoksen pH | 4.2-4.6 | 4.1-4.7 |
Paketti:25 kg/pussi tai toiveidesi mukaan.
Varastointi:Varastoi tuuletetussa, kuivassa paikassa.
Executive Standard:Kansainvälinen standardi.