Natriumheksametafosfaatti |SHMP |10124-56-8

Natriumheksametafosfaatti, usein lyhennettynä SHMP, on kemiallinen yhdiste, jonka kaava on (NaPO3)6.Se on monipuolinen epäorgaaninen yhdiste, joka kuuluu polyfosfaattien luokkaan.Tässä on kuvaus natriumheksametafosfaatista:
Kemiallinen rakenne:
Molekyylikaava: (NaPO3)6
Kemiallinen rakenne: Na6P6O18
Fyysiset ominaisuudet:
Ulkonäkö: Tyypillisesti natriumheksametafosfaatti on valkoinen, kiteinen jauhe.
Liukoisuus: Se liukenee veteen ja tuloksena oleva liuos voi näyttää kirkkaalta nesteeltä.

Sovellukset:
Elintarviketeollisuus: Natriumheksametafosfaattia käytetään yleisesti elintarvikelisäaineena, usein sekvestranttina, emulgointiaineena ja teksturointiaineena.
Vedenkäsittely: Sitä käytetään vedenkäsittelyprosesseissa estämään kalkin muodostumista ja korroosiota.
Teolliset sovellukset: Käytetään erilaisissa teollisissa prosesseissa, mukaan lukien pesuaineet, keramiikka ja tekstiilien käsittely.
Valokuvaus: Natriumheksametafosfaattia käytetään valokuvausteollisuudessa kehittäjänä.

Toiminnallisuus:
Kelatoiva aine: Toimii kelatoivana aineena, joka sitoo metalli-ioneja ja estää niitä häiritsemästä muiden ainesosien toimintaa.
Dispersantti: Parantaa hiukkasten leviämistä ja estää agglomeroitumista.
Vedenpehmennys: Vedenkäsittelyssä se auttaa sitomaan kalsium- ja magnesiumioneja ja ehkäisee kalkkikiven muodostumista.

Turvallisuusnäkökohdat:
Vaikka natriumheksametafosfaattia pidetään yleensä turvallisena aiottuun käyttöön, on tärkeää noudattaa suositeltuja pitoisuuksia ja käyttöohjeita.
Yksityiskohtaiset turvallisuustiedot, mukaan lukien käsittely-, varastointi- ja hävittämisohjeet, tulee hankkia luotettavista lähteistä.

Sääntelytila:
Elintarviketurvallisuusmääräysten ja muiden asiaankuuluvien standardien noudattaminen on välttämätöntä, kun natriumheksametafosfaattia käytetään elintarvikesovelluksissa.
Teolliseen käyttöön soveltuvia määräyksiä ja ohjeita on noudatettava.
Sitä voidaan käyttää tölkkien, hedelmien, maitotuotteiden jne. laatua parantavana aineena. Sitä voidaan käyttää pH:n säätelijänä, metalli-ioni-chelonina, agglutanttina, jatkeaineena jne. Se voi stabiloida luonnollisen pigmentin, suojata ruoan kiiltoa, emulgoida lihapurkin rasva jne.